2022年全球最佳瓶装水

瑞典冰山水品牌Svalbardi在2022年举办的品水活动中,最新评出的2022年全球最佳瓶装水,共有26个品牌。一些销量非常小也很小众的品牌,本文没有纳入,故这里一共列举16种世界最佳瓶装水。

2022年全球最佳瓶装水

  1. Svalbard Polar Iceberg Water -  瑞典Svalbard北极冰山水;
  2. Fiji – 斐济斐泉水;
  3. VOSS – 挪威芙丝水;
  4. Evian – 法国依云水;
  5. Acqua Panna – 意大利普娜水;
  6. Mountain Valley Spring – 美国山谷水;
  7. Icelandic Glacial – 冰岛冰川水;
  8. Topo Chico - 墨西哥矿泉水;
  9. Waiakea – 夏威夷矿泉水;
  10. Perrier -  法国巴黎水;
  11. San Pellegrino – 意大利圣培露水;
  12. Gerolsteiner - 德国德劳特沃水;
  13. Badoit - 法国波多水;
  14. Hildon – 英国希尔顿水;
  15. Antipodes - 新西兰矿泉水;
  16. Three Bays – 澳大利亚三湾水;

 

Svalbard Polar Iceberg Water (瑞典Svalbard北极冰山水)

2022年全球最佳瓶装水 

水源地

Svalbard是挪威北部和北极圈之间的群岛,水源来自于该地区靠近北极圈的冰山,在每年冰山融化的水流入海洋前获取。可以说,这个水是地球上最北端的水。因为是古老冰山融化的水,所以矿物质含量极其低,它的TDS仅在21左右,pH值为6。

口感

水的口感极其清淡而顺滑,被品水专家描述为雪花在舌头上融化的感觉。由于该水被冰山以冰的形式在北极圈保存了4000年,所以,该水不会有任何现代人类社会带来的污染,水质极其纯净。

价格

每瓶105美金(750毫升)

特点

水源稀罕;口感清澈柔软顺滑;玻璃瓶使用获设计大奖的玻璃瓶,再加上非常罕见而独特的木制瓶盖,使得这个瓶装水成为了一件完美的艺术品。许多顾客品完水以后,将该瓶用来装高级酒。

 

Fiji (斐济的斐泉水)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

来自南太平洋斐济群岛,是含有中等矿物质的地下自流水。南太平洋清洁的空气形成的雨水降落地面后,经过地下的火山岩长期过滤后进入地下蓄水层,过滤是火山岩中的矿物质也进入水中。该水的TDS为222,PH值为7.7,偏硅酸含量为93,根据不同的研究文献,偏硅酸对人的心血管和骨骼生长均有保健作用。不但容易被人体吸收,而且可以防治骨质疏松,防治动脉硬化,而且能让皮肤保持白皙细嫩富有光泽。

口感

Fiji水中含的矿物质,最有名的是偏硅酸,含量达到每升93毫克(中国国家天然饮用矿泉水标准中,偏硅酸界限指标为30),这是世界上瓶装水中偏硅酸的最高的水之一了。高含量的偏硅酸使得该水的口感非常顺滑。

价格

每瓶2 – 3 美金(1升塑料瓶)

特点

口感顺滑;偏硅酸含量很高;弱碱性。

 

VOSS (挪威芙丝水)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

水源来自于挪威南部的一处低矿物质的优质地下自流水。该水源地靠近Kristiansand城,由于该处的山岩主要为坚硬的花岗岩,所以水从花岗岩中吸收的矿物质较少。TDS为44,PH值为5.5(气泡水的TDS为290,PH值为4.8)。

口感

口感较为清淡和顺滑。该瓶装水的另一个版本,是气泡水,气泡水的口感较为咸和苦涩。

价格

一箱12瓶850毫升的价格为27美金。

特点

口感清澈顺滑;独特包装使得该水从其他品牌水中脱颖而出。

 

Evian (法国依云水)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

来自于法国Evian-les-Bains小镇的泉水。泉水的来源,是该小镇所处阿尔卑斯山脉所在处的雨雪,经过15年的地底岩层渗透,形成这个中度矿化的水。该水的TDS为345,  pH值7.2,含碳酸氢盐360毫克,含钙78毫克,这两种矿物质的含量决定了该水独特的轻微的苦涩味。该公司200年的矿泉水成功运营,证明了成千上万的人喜欢喝这个水。有玻璃瓶装与塑料瓶装。

口感

该水有轻微的重矿物质的味道,也就是有轻微的苦涩味,有些人认为其口感不令人愉快,但有很多人喜欢这个口味。

价格

每瓶(750毫升)2美金。

特点

全世界最知名的瓶装水之一。

 

Acqua Panna (意大利普娜)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

来自于意大利托斯卡纳地区的优质泉水。该泉水由当地的雨雪经地下14年的岩层渗透后形成的地下自流水层,水在靠近Villa Panna的地方呈泉水涌出。Villa Panna是意大利美第奇家族在公元1400年开始拥有的狩猎场所在地。该水是世界上最有名的矿泉水品牌之一,在欧洲的餐厅中非常受欢迎。该水属于低到中度矿化的水,TDS为150 - 188,PH值为8.2。该水在1860年开始装瓶出售,1994年开始销往美国。该水有玻璃瓶装与塑料瓶装。目前该产品属于雀巢公司旗下。

口感

由于属于低到中度矿化的水,该水有算是顺滑的口感。因为在地下该水主要是通过砂岩渗透,所以它从岩层中吸收的矿物质少于石灰石岩质,但大于花岗岩岩质。

价格

一箱12瓶1升的水,价格为19美金。

特点

意大利最知名的瓶装水之一;在欧洲,由于大家普遍喝葡萄酒,所以,和依云矿泉水一样,该水轻微的苦涩口感,能够中和葡萄酒带来的酸甜感,因而,在欧洲,不管是餐厅还是家庭餐桌,只要有葡萄酒,旁边就有矿泉水。

 

Mountain Valley Spring (美国山谷矿泉水)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

位于美国阿肯色州Quachitas山脉中的热泉国家公园,水源在地下的石灰石,页岩和沙岩中经过3500年的渗透,最终形成了这个中度矿化的优质矿泉水。该矿泉水以它特别的绿色瓶著称,在过去一个世纪内,都是美国总统,参议员,和内阁的饮用水。它另外也有气泡水版本。该水现在有多种包装,包括玻璃瓶,塑料瓶,和铝罐。

口感

该水的TDS为220,含钙67毫克,PH值为7.3,和其他中度矿化的矿泉水一样,入口会有轻微的苦涩味。口感和法国依云水有些类似,比较独特。该水从1997年到2021年,在美国伯克利国际矿泉水品尝会上连续8次获得美国最佳口味的矿泉水称号。

价格

一箱12瓶1升的价格为24美金。

特点

该水在1883年开始销售,1920年进入白宫成为指定饮用水。

 

Icelandic Glacial (冰岛矿泉水)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

来自冰岛西南部的Olfus泉水群的Hlidarendi泉水,属于低度矿化泉水。当地的雨雪在地下渗透后,大部分流入海中,少部分在Hlidarendi以泉水形状涌出地面。

口感

该水的TDS为62,PH值为8.4,属于碱性矿泉水。口感非常清澈,如同雪的味道,和VOSS的口感接近。

价格

一箱12瓶1升价格为30美金。

特点

该水因为含的硝酸盐仅有0.02毫克,所以被列入世界上前5%最纯净的水之一。

 

Topo Chico (墨西哥矿泉水)

2022年全球最佳瓶装水

 水源地

位于墨西哥的Monterrey地区,传说以前阿兹特克国王的女儿生病后就是长途跋涉到这里饮用该矿泉水后痊愈的。该水在墨西哥和美国德克萨斯州地区都非常有名。该水在2017年被可口可乐公司以2.2亿美金收购。产品有玻璃瓶与塑料瓶装。

口感

该水属于中度到高度矿化的泉水,TDS为630,含纳41毫克,PH值为5.6,水天生带有气泡,口感会有咸味。该水后期又加入二氧化碳成为气泡水,可以稀释咸味和苦涩味。

价格

一箱12瓶的12盎司价格为13美金。

特点

历史悠久,有神奇传说加持。

 

Waiakea (夏威夷矿泉水)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

来自夏威夷群岛的Hilo岛,是低矿化的碱性地下自流水。当地13680尺高的Mauna Loa火山上的雨雪入地后,经过火山岩的渗透,最后形成了Kea’au地下蓄水层。产品包装有铝罐,回收塑料和纸盒。该水的TDS为82,之所以经岩层渗透而TDS值又比较低,是因为火山岩空隙较大,所以雨雪只需用30天,就能穿过火山岩到达地下蓄水层。该水的偏硅酸含量为35,PH值为7.8。该水主要在美国国内销售。

口感

因为低度矿化,所以口感清淡,后期有淡淡的甜味。再加上偏硅酸含量为35,能带来一些顺滑感。

价格

一箱6瓶670毫升的铝罐包装,价格为25美金。

一箱6瓶700毫升的塑料瓶包装,价格为18.5美金。

特点

口感好;含偏硅酸。

 

Perrier (巴黎水)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

来自法国南部的Vergeze地区,该地区位于孚日山脉内,该水是中度矿化,天然带有气泡的优质矿泉水。该水自1863年就开始销售,以前主要销往英国和美国,现在是全球知名度最高的矿泉水之一,销往140个国家,是全球销量最大的矿泉水之一。该水的TDS为475,碳酸盐含量为390毫升,钙含量为147毫升,PH值为5.5,它的一个特色是含钠量很低仅有9毫克。低钠等于低盐,可以预防高血压,减少心脏病和肾脏病。雀巢公司在1992年收购了这个矿泉水。

口感

带一些苦涩口感,这是由于水内的碳酸盐和钙离子带来的口味。由于该水是气泡水,因而一定程度上减弱了酸苦涩的口味。巴黎水有几种口味,有柠檬的,有西柚的,可以注意到,柠檬和西柚本身也是带酸涩的,因而一定程度上可以弱化水本身的酸涩口感。另外,该水也成为欧美人餐桌上的标配水,因为该水的苦涩味,可以中和餐桌上肉类带来的油腻味和葡萄酒带来的酸甜味。由于该水口感比较独特,因而经过成功的营销,反而成为大众喜欢的口味。

价格

该水有玻璃瓶装,塑料瓶装和铝罐装,从200毫升到1升都有。

一箱12瓶1升塑料瓶的包装,价格为24美金。

特点

营销做得好;高钙低钠对健康有益。

 

San Pellegrino (意大利圣培露水)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

该水来自于意大利的Lombardy地区,该地区位于阿尔卑斯山脉内。当地的雨雪经过地下石灰石和火山岩,经过30年的岩层渗透,最后在小镇San Pellegrino Terme形成位于地下约400米的蓄水层。该水经过人工加入气泡成为气泡水。该水最早从1899年开始销售,1992年被雀巢集团收购后归入巴黎水旗下,目前每年销往全球150个国家,年销量超过10亿瓶。

口感

该水的TDS为1109,属于高度矿化水,水中大量的碳酸根离子导致口感有较强的金属味。水中硫酸盐含量为549毫克,碳酸盐含量为136毫克,钙含量为208毫克。这些导致了该水的苦涩金属口感。因而,必须加入二氧化碳气泡,这样饮用时二氧化碳气泡在舌苔上的冲击,会减弱水本身的苦涩口感。该水的PH值为5.6。

由于欧洲人饮食要饮用大量葡萄酒,而葡萄酒是酸甜口感,所以,该水的苦涩口味,正好可以中和饮用葡萄酒后嘴里的酸甜感。因而,在意大利的餐桌上,该水是不可或缺的存在。

价格

一箱12瓶的1升塑料瓶装,价格为19美金。

特点

历史悠久,加入意大利贵族文化元素。

 

Gerolsteiner (德国德劳特沃水)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

位于德国埃菲尔火山区,当地的雨雪经地下火山岩的渗透,吸收了岩层中的矿物质和天然的二氧化碳,最终在地下约200米处形成了蓄水层。该水为高度矿化的天然气泡水,TDS为2527,含碳酸盐1817毫克,含钙量为347毫克,含镁量为108毫克,pH值为5.9。

该水是德国最受欢迎的矿泉水,主要还是营销宣传的矿物质营养成份。每天喝一升,提供了成年人每天所需摄钙量的三分之一,和每天所需摄镁量的四分之一。

该水从1888年开始销售,在1890年进入美国,1895年进入澳大利亚。它是德国出口量最大的矿泉水,目前销往40个国家。有玻璃瓶和塑料瓶包装。

口感

该水因为高达2527的TDS,而且高钙量高镁量,导致该水有浓重的苦涩金属感。很多人第一次喝时无法入口,可以说口味极其独特。

价格

750毫升的玻璃瓶装价格为3.49美金。

特点

口味金属感强烈;高钙高镁含量。

 

Badoit (法国波多水)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

位于法国St.Galmier地区,属于高矿化又天然带气泡的泉水。该泉水历史悠久,自罗马时代到现在一直是法国的家庭和餐馆桌上的饮用水。该水从1837年开始销售,目前归达能集团旗下。但从2019年开始,该水不再销往英国,主要原因是由于过度抽水导致地下蓄水层含水量减少,该地区在往年也发生了几次干旱。

该水TDS为1200,含碳酸盐1300毫克,含钙量190毫克,含镁量85毫克,pH值为6。它的天然气泡非常温和,生产时也人工加入了气泡。

口感

由于高TDS,高碳酸盐高钙量,它的口感是带苦涩的。但是该苦涩正好可以冲淡酸味,所以喝葡萄酒的欧洲人餐桌上基本都少不了这种带苦涩口感的瓶装饮用水。

价格

一箱20瓶330毫升的玻璃瓶价格为59.99美金。

特点

历史悠久;含钙含镁量高。

 

Hildon (英国希尔顿水)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

来自英国南部汉普郡乡村,当地的雨雪在地下的白垩层渗透50年后在地下形成的蓄水层,属于中度矿化水。该水自诞生以来,一直是英国王室的御用水。包装有玻璃和塑料瓶装。目前销往36个国家包括亚洲,欧洲,中东和北美。该水在酒店和餐厅中极受欢迎,曾连续6年获得英国餐厅杂志瓶装水品牌奖。

该水TDS为350,含钙量100毫克,pH值7.9。

口感

因为含钙量为100毫克,所以有很轻微的苦涩味。但它的气泡水能降低苦涩感,所以口感更好。

价格

一箱12瓶750毫升的玻璃瓶装价格为37美金。

特点

碱性水;英国王室御用水的名号加持。

 

Antipodes (新西兰水)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

来自新西兰Otakiri镇附近的优质矿泉水,当地雨雪水经过地下火山凝结岩50 – 300年的渗透,最终在地下形成蓄水层。独特的瓶身设计,灵感来自于新西兰本地一种传统啤酒所用的细颈瓶。该水TDS为130,含偏硅酸73毫克,pH值为7。有500毫升和1升两种包装,另外也有气泡水。

口感

因为TDS低,又含偏硅酸,所以口感清澈顺滑。

价格

一箱6瓶1升的玻璃瓶包装价格为65美金。

特点

口感清澈顺滑;含高偏硅酸;玻璃瓶设计独特。

 

Three Bays (澳大利亚三湾水)

2022年全球最佳瓶装水

水源地

位于澳大利亚墨尔本郊外的Mornington Peninsula半岛地区的Red Hill(红山)上,当地的雨雪在地下富含矿物质的红土中经过2000年的渗透最后到达这个具有6亿年历史的史前蓄水层中。它的TDS为1300,含偏硅酸47毫克,pH值为8.3,含有人体必须24种矿物质中的23种。由于它还富含电解质,所以能有效替代市场上那些运动饮料。

目前该水在澳大利亚的顶级酒店,餐馆和零售店出售,也出口到美国,英国和德国。

口感

由于该蓄水层极其独特的特点,使得这个水的口感是世界上独一无二的,它有奶油般的细腻口感。这种独特的口感来自于它的高TDS和其它23中矿物质的组合。

价格

一箱12罐的价格为66美金。

特点

丝滑口感;碱性水;含高偏硅酸;含人体必须有的24中矿物质中的23种,非常稀缺;能代替运动饮料。

 

 


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